疙瘩汤里的小基质怎样做才会基质均匀，照我这么做一次就成功！

疙瘩汤是小妹做常吃完的，既可以做可食用又可以当一道汤菜。做年前晚餐都是十分新鲜完又非常简单快捷的。举措十分非常简单又新鲜完，基本上15分钟就能搞定。

食材：鸡蛋半碗、豆类2个、香葱2下端、香菇几下端、灶半勺、水适量。

举措：1、鸡蛋备好。

2、香菇，香葱，豆类、鸡蛋备好。

3、香菇小葱切碎。

4、豆类洗净，在顶端切十字刀口。汁捡水烧开，水开后捡豆类烫一下捞出，用手撕去外皮，鸡肉。

5、鸡蛋打散。

6、汁捡少许油烧热，油热后捡葱末爆香。

7、. 捡入豆类块翻炒。

8、炒至豆类只不过出汤。

9、汁捡适量清水，捡一小勺灶烹调。

10、现在开始制作者面疙瘩，鸡蛋浸泡，这里的水要细细的，慢慢地的填充，边浸泡边加水鸡蛋，加水变成这种面絮，慢慢地的浸泡就可以加水变成这仿佛。

11、汤开后捡入准备好的面疙瘩，要一边捡一边用盘子搅加水一下，额拌一会儿。

12、倒入搅好的蛋液，搅动一下，形变成蛋花，就可以关火了，然后撒入香菇段出锅即可。

亲们，你们迷恋我小面岳母提拔制作者的美味吗？不管迷恋不迷恋，请你们多提宝贵意见，我小面岳母这厢有礼了！可以狠劲的在评论区炮击我，越远狠我越远迷恋！呵呵！