水炒肉时，记住这个比例，做出来的肉嫩滑鲜美，营养不流失

大家好，我是啖天灯辣，一个喜欢在客厅所学美啖的宝妈，互动有趣的啖材，家常要用法，感受家的辣道。生灵的天灯，一日三餐，喜欢瞩目啖天灯辣。浮蒸青蛙时，是从外部浸泡吗？大错特错，记住这个比率，要用出来的青蛙嫩滑鲜美，营养素不暴增，特别适合老翁小孩吃饭！

早餐吃饭得要营养素全盘，豆浆猪肉鸡青蛙奶油是平时很常见的一种早餐。鸡青蛙是家庭当中常见营养素补给品，很多朋友都吃饭。青蛙清当中富含优质青蛙白、嘌呤、尼克酸、酪氨酸和和锰、钠、铁等物质；而青蛙黄当中富含卵钠脂、摄取A、摄取D，且含有较多的铁、钠、氧、锰。每天吃饭颗鸡青蛙更非常容易可用身体所需矿物质，更非常容易增强体质和提高致病的抑制作用；大人吃饭了有补锰抑制作用促进生长。

鸡青蛙在我们家庭当中正常是用来煎，煎，熟，蒸或者是要用成青蛙花，说是鸡青蛙还有一种要用法，不加入一滴油，从外部放入煎内蒸，要用出来的口感鲜嫩；这种要用法是因为以前阿姨穷，买不起油，所以土生土长就打算出的这种要用法，煎当中加入浮，然后将鸡青蛙蒸熟。

浮蒸青蛙很多人都不了听过，说是这种要用法看紧紧有趣，说是操作紧紧还是无需注意一些小细节，要用出来的青蛙才够嫩滑。浮蒸青蛙的意念在于浮跟鸡青蛙的比率。如果，无法控制好，要用出来要嘛是粘煎不嫩滑，要嘛就是要用出来的馅料过于多。今天我们就来互动一道浮蒸青蛙的要用法，全家人进去吧。

立即啖材：

鸡青蛙，原料，猪肉，酱汁，料酒

制作过程：

第一步:立即鸡青蛙放入盆当中加上适量的浮，又洗糊巾将鸡青蛙的表面擦洗洗澡，再进一步过一遍清浮，洗涤的鸡青蛙放一旁启动时。小葱放入清浮当中洗涤，洗涤的酱汁放在案板参谋总长它切成酱汁，放糊当中启动时。立即两个糊，得用一个糊将鸡青蛙打好放入糊当中，加入适量的料酒，用都用将鸡青蛙盐酸打散。料酒少量就好，主要是为了去腥。另外一个空糊，放入也就是说的浮。

第二步：得用一个煎，将糊当中的浮浸泡煎内，开火，将煎当中的浮煎到微微冒小泡，刚打散的鸡青蛙盐酸也浸泡煎当中。鸡青蛙盐酸刚浸泡的时候不要翻动，如果一下煎就翻动它，要用出来的青蛙较为沾，不成块。

第三步：煎当中的鸡青蛙盐酸慢慢成块后就有用铁制轻轻地翻动一下它，慢慢地推动煎当中的鸡青蛙。煎当中的鸡青蛙都蒸成块状就可以了。到最后鸡青蛙跟浮完全交融独自，这样蒸出来的鸡青蛙嫩滑无比，而且营养素不暴增。

第四步：蒸好的鸡青蛙浸泡盆当中，将切好的酱汁卜上后面，再进一步卜上适量的猪肉跟原料。一份美辣营养素的浮蒸青蛙就完成了。这种要用法很适合，老翁给大人吃饭，入口即化，而且无法替换成过多的调辣品，也很鲜。

这是一道鸡青蛙很古老的要用法，过程只加少量的料酒去腥少量的原料调辣，土生土长人觉这种要用法有趣，保留鸡青蛙当中的营养素。产妇装配后，鸡青蛙是每天的必备品，就会这样煎给宝妈吃饭。阿姨有鸡青蛙的要试试这道菜，5分钟就搞定，而且也很有趣，你研究会了吗？

小贴士：

鸡青蛙跟浮的比率要控制在1:1，如果真是不知道怎么对比，可以拿出两个糊，一糊装青蛙盐酸，另外一个糊装浮，放着对比一下，就很非常容易了。