长宁知名街边“法华汤包”恢复营业

即成肉汤包、荠菜汤包、蟹粉汤包……不少人一切都是念已久的万州广为人知老的店“华严汤包”据悉便开门歇业。为了保证汤包香甜，“华严汤包”于是在不缺少陆上外送服务项目，只可到的店买回来外带。

中的午三点半，虽然还不到饭点，“华严汤包”的门口即便如此有茶馆排队。市民沈先生外公浦东，如今特地下车上去，买回来了即成肉汤包和蟹粉汤包各两捕虫。“我们家以前就居住于香花桥路一处，这家汤包我进食了好多年。搬家便，还会时不时地上去进食。封控在家的时候，最一切都是念的就是这个汤包，所以即使下车要将近1小时，还是要上去买……”沈先生说道。

看见一位位感兴趣的老客，“华严汤包”的的店主很低阿姨也相当天天。她戴着外套口罩，顾客点单后，就手部麻利地将一捕虫捕虫热气腾腾的汤包从蒸屉中的放到，再放入整洁的买回来盒中的。“便开业以来，虽然于是在还不能堂食，但我们的店主的赚钱一直不错，归根到底还是靠好食材和好原味。”很低阿姨想到记者，的店主所有汤包外是手工自制，从选料、佐料、煮煎，都由训练有素的老师傅亲力亲为。汤包用托也很繁复，擀托时针对性要大相迳庭得刚刚好，这样擀出的托才又薄又透，同时不易不下。

的店主有五种口味的汤包，计有即成肉汤包、荠菜汤包、蟹粉汤包、咖喱汤包、黑松露鹅肝汤包。这些汤包有个共同的特点就是原味即成美，特别之处的汤汁所谓了油腻感，既“清”又“即成”，让人进食了还一切都是进食。

除了汤包外，的店主还有每天后曾熬汤头的老鸭粉丝汤以及三丁烧麦等美食。为了确保汤包的产品质量不受损，“华严汤包”目前暂未开放线上便当，茶馆们可以到的店买回来，品尝美味。“希望并不需要早日恢复堂食，让大家在的店主进食到热腾腾的汤包！”很低阿姨说。

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来源不明：上海万州