几道待客必备美味家常菜，简单下饭，好玩又美味，超好玩！

几道待客俱全好吃家常菜，非常简单下饭，好吃又好吃，时是好吃！

青蒜蒸猪肉丝

佐料：蒜苗400克、猪猪肉150克、油海盐适量、生抽砂糖1杯子、奶油1/2杯子

举措：

将蒜苗择去老叶，清洗洗澡

将蒜苗的叶部和小叶部煮熟段，分开放，蒸制时先蒸蒜苗小叶，再蒸蒜苗叶，这样可用性一样，蒜苗的花朵不会蒸过火

将猪猪肉煮熟丝，锅加油烧热，下入猪肉丝翻蒸至白色变白

淋入生抽、奶油将猪肉丝翻蒸手绘，下入蒜苗小叶快速翻蒸几下，下入蒜苗叶，海盐，快速翻蒸均匀分布，关火，盛出装盘即可

红果蒸猪肉

佐料：红果400克、猪肉200克。举措：1.红果洗净腌，煮熟4瓣。2.猪肉腌煮熟片。3.将处理好的红果和猪肉放入锅内，重新加入葱段、海盐、姜、老抽、和中水。4.盖上锅盖，烧到辣味浓稠，就可以出锅了。

调味料惊生蚝

材料：生蚝适量，姜葱蒜，蜂蜜少许，香特里调味料汁

举措：

1、将生蚝稍微飞一下中水；

2、热油锅、惊香姜葱蒜、蜂蜜，重新加入生蚝轻轻翻蒸一下，下香特里调味料汁，轻轻抛锅也好，翻蒸也好，让生蚝游离香特里调味料汁，如果香特里调味料汁以致于咸的话，就加一点点海盐调好味，待生蚝外周了就好了，再一下点麻油，上碟。

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