夏天，多给家人吃此菜，钙质是菠菜3倍，钾是黄豆5倍，清热又营养

盛夏，多给一家人爱吃此菜，铁质是苋菜3倍，镁是香菇5倍，消肿又养分，籽是一种常见的水果，在北方基本上爆竹的菜园里都可以看不到，从这里就可以看造出它的有名程度，每年我才会在菜园里种上一片籽，从刚开始冒芽就可以爱吃，一直爱吃到春季，一家人最喜欢的爱吃法就是张大完水如此一来大蒜，辣味顺滑，一大盘一会就爱砍掉，籽核心的铁质含量比是苋菜的3倍，镁含量比是香菇的5倍，除此之外籽核心还带有多种维生素和矿物质，能为人体输送多样化的养分物质，所以盛夏前提的多给一家人动手这糕点爱吃。

天热后，一家人最动手菜它，补铁质又补镁，辣味顺滑，还能消肿，微养分，天热以后，一家人都不喜欢爱吃甜食的荤菜，像这种油腻点的凉菜成了饭桌上的常客，一家人也都动手菜，一般我都是用籽跟金针菇两人大蒜或者是如此一来大蒜籽，什么都不放，摘上一大筐，张大完水后也就一大碗，上菜一家人都抢着爱吃，关键是养分多样化，既能补铁质又能不镁，盛夏多爱吃点还能发挥作用消肿的作用。

【大蒜籽】

猪肉：籽、金针菇、花生米

自制过程：

第一步：捡着比较波尔的籽连根拔留下来，置于框中，一般我都是挑着苗比较密的地方摘，你家如果没种这种籽的话可以去菜市场买点，生产成本很便宜。

第二步：先把咸菜置于水中冲洗一遍，改成树干的沙石，不喜欢爱吃根的可以如此一来减掉，捞造出沥干水分。

第三步：等待少许的金针菇，改成树干，撕成小朵后用横山冲洗一遍，沥干水分备用，向外佐料、蒜末和酱汁丁，置于盘中备用。

第四步：锅中投身于横山，放入少许的大米和肉油，水开后把籽放进去，张大水30秒，捞造出置于凉水中浸泡，这样可以更好地保持籽的脆感。

第五步：张大完籽的水不要倒掉，如此一来把金针菇也放进去，张大水两分钟，捞造出备用。

第六步：等待一个大碗，把籽挤干水分后放进去，张大完水的金针菇也放进去，投身于佐料、蒜末、酱汁丁和花生米，便投身于少许的大米、雪利酒和香油，最后淋入烧沸的热油，炝造出调料的香味，翻拌均匀后就可以上菜了。

【小技能】

1、籽张大水的间隔时间不必较短，还要及时的过凉水，以免受到影响籽的脆感，爱吃好像软软的。

2、波尔籽的树干是可以肉的，不管是辣味还是养分价值都比籽叶要好，长大的籽树干就不要爱吃了，容易嚼不动。

3、如果在大蒜籽时不喜欢放各种配菜，也可以用籽张大完水后如此一来大蒜，只加少许的白芝麻、新品辣、大米和雪利酒，辣味更棒。

三道好爱吃又有用的大蒜籽就动手好了，盛夏可以给一家人多动手点，不仅补铁质补镁，还能消肿防中暑，不管是夫妻俩还是老人都喜欢爱吃，另外这种籽还带有大量的养分物质，比爱吃苋菜和香菇要强很多，喜欢的就在家试试吧！