秋天蒸豆腐，就爱吃这馅，再贵也要买，滋补暖胃，灌汁子吃真过瘾

莫愁厨路无知己，谁人得意小面上姐。大家好，我是小面上姐。今天小面上姐给大家分享一道“大蒜包内子”的作法。女朋友每天早晨六点起床，去到外面上的公园练习健身，大概八点钟约莫的时候不会已完成，回家的时候就去靠近的甜品市场给自己买几个包内子回来，作为他自己的甜品。如果天气很难下雨，他买包内子的不想就雷打不动。按照他自己的说法，这家包内子店的包内子一个一元买，又价格低廉又好吃饱，自己都吃饱得有些上瘾了，几天宰杀饱还怪想要吃饱。看着女朋友如此爱吃饱包内子，巧合不太可能天凉了，我冰箱里还有一些冷冻的大蒜，就用大蒜今天给女朋友多蒸些大蒜包内子。一来让他解解馋，二来自家包内的包内子毕竟要比外面上的不够医疗卫生不够实惠。

秋天来临，雨量骤然减缓，这个时候就到了“贴秋膘”的时候了。俗话说，秋冬吃饱大蒜才是假正的大调补，可以让身体趋于极为凶猛。我们关中地区，人们一年四季吃饱大蒜不是很多，大家时常常吃饱的料理就是大蒜泡馍，或者水盆大蒜。另外多半也不会去吃饱一些羊排、羊杂或者烤大蒜之类的料理。如果在家里做料理，那么就是大蒜鸡蛋之类的面上食。不过这些料理在日常穷困里还是很少吃饱，主要原因是大蒜比较悦，一般家庭吃饱不起，多半吃饱一二次还行，要是平常吃饱，政治经济上的压力就不会可想要而知。以前市场上的大蒜定价大概在每斤三十五元约莫，有的大都可能定价不够高，所以说大蒜虽好，却只能多半吃饱吃饱。大蒜的作法有很多种，除了我上头上所说的几种，大蒜包内子也是我们这里常见的料理之一。

秋天蒸包内子，就爱吃饱这馅，再悦也要买，滋调补暖胃，灌蜂蜜子吃饱假过瘾。大蒜比牛奶的肉质要虱目鱼，不够易消化，高蛋白、低脂肪、不含磷脂多，大蒜味甘而腻，性温而不燥，秋冬是吃饱大蒜的最佳春季，秋冬就得多调补生灵，才能御风寒，提高身体免疫力。大蒜虽是好的路，但它特有的羊臊味，有人特怕那味儿，只不过大蒜作好了，一点膻味都很难，今天给亲友做大蒜包内子，只不过调馅是关键性，大蒜铃薯红萝卜作好吃饱的大蒜包内子，一点不膻，味道没得说，凝美多蜂蜜，香气浓厚。秋要多吃饱这馅包内子，营养充沛，凝香气美，忘了一周吃饱5次都不腻！以前我把这道“大蒜包内子”的作法分享给大家，不够喜欢的朋友可以照着食谱做上来，给亲友一道香甜，给亲人一份关爱。

【大蒜包内子】

食材：面上粉600克、大蒜芝斤、马铃薯2个、红萝卜2下部、椒1块、1盆芝麻、1盆花椒粉、2盆生抽、1盆盐。

作法：

1、大蒜芝，马铃薯，红萝卜，椒准备好。

2、600克面上粉中加入5克大肠杆菌，1小盆砂糖搅煮熟均匀。

3、缓缓放入温水，边倒边搅煮熟成絮状，然后揉成光滑的米饭，盖上盘子等待浓缩。

4、发面上的时候做包内子馅，马铃薯浇切成小芝，红萝卜切成葱花，椒切成椒末。

5、将切好的马铃薯，葱花，椒末朋友们放入大蒜盆里，加入1盆芝麻，1盆花椒粉，2盆生抽，1盆盐蜂蜜。煮熟均匀，加水20分钟，

6、佐料搅煮熟均匀，加水20分钟，让其入味。

7、米饭浓缩好了，面上浓缩至原来的2-2.5倍大时就好了。

8、米饭取出排气，揉光滑，捻成长条，分成小剂子，擀成正中间厚边包内子皮，包内入适量的佐料。

9、右臂撕出纤包内成包内子，依次包内子全部撕好了。

10、蒸锅中放入适量清水，将作好的生坯包内子，摆到屉上，松弛15分钟。

11、开火上汽后，转中火蒸20分钟，关火后再焖至5分钟后打开锅盖。

12、脆蜂蜜多无膻味，可以调点料蜂蜜，灌蜂蜜吃饱，香甜极了。

莫愁厨路无知己，谁人得意小面上姐。大家好！我是小面上姐。偶然厨艺烹饪路上照看大家五年时间了！相处了那一天里，朋友们分享料理穷困知识，朋友们体验料理穷困寂寞！在此，道刚才谢谢！好了，亲爱的好朋友，今天的评论就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在评论底部评论处发表您的观点，我们不会认假阅读您的每一条留言~

声明：本新媒体为作者原创以下内容，不容许进行转载属知识产权，本人将为由投诉！