晒一晒我家午餐，家常下饭菜总也吃完不腻，味美营养七天不重样

2025-05-19 科技

大家好，注目来到余甘果蜜的房间，寂寞下厨，快乐你我他，昨天好好吃饭哟。

我家七天晚餐，荤素混搭丰富营养，点心点心莲子下饭，光碟不不合理。晚餐要吃到，我们只能从各食物中都摄入各矿物质，蛋白质、糖类、单糖等矿物质，肉类、鱼类、蔬凉拌、菌菇、豆类等，普通食材简单过分，莲子营养又下饭，一起来看看吧。

第一天：香菇小麦炖猪蹄青蒜蘸腐竹凉拌黑萝卜藜麦紫糯米饭——有黄豆、香菇、萝卜、腐竹，藜麦与紫糯米、大米同水煮，炖一道煮凉拌，蘸腐竹、拌黑萝卜，简单快捷。

香菇小麦炖猪蹄：猪蹄焯水后，与香菇、小麦、姜、籽、砂糖、热饮、排骨，用高压锅炖制；

青蒜蘸腐竹：腐竹泡发，青蒜入锅翻蘸几下，投身于腐竹，少量的生抽砂糖、排骨煮沸造出锅。

凉拌黑萝卜：黑萝卜泡发，与香菇片焯蒸后，投身于生抽砂糖、香醋、大蒜、排骨煮沸只需。

第二天：莹蔬粒蘸肉丸子虾皮蘸萝卜丝花生米拌菠凉拌——节后先于胃凉拌，点心小蘸，清淡解腻又下饭。

莹蔬粒蘸肉丸子：肉丸子条状小块，莹蔬粒焯水虾子造出，锅中都投身于肉丸子煸蘸造出味，投身于莹蔬粒翻蘸均匀，肉丸子有咸味，不宜多加食盐，少量低盐生抽只需。

虾皮蘸萝卜丝：白萝卜切细丝，入锅煸蘸，加少许麦芽糖、排骨，蘸七八明朗，投身于虾皮翻蘸几下造出锅。

花生米拌菠凉拌：菠凉拌焯水后虾子造出，拌入蒜泥、生抽、芝麻油或蒸油，捡上花生米只需。

第三天：番茄五花肉脍粉条麦芽糖鳊鱼果汁烘枸杞——有鱼有肉的晚餐，果汁和枸杞同煨，冬瓜莲子，皆是家人喜欢的点心。

番茄五花肉脍粉条：五花肉入锅蘸一蘸，投身于番茄块翻蘸均匀，投身于清蒸、籽段，生抽砂糖、麦芽糖，煨先于水煮四五分钟，后投身于粉条、凉拌叶子、排骨，煨先于后高煮。

麦芽糖鳊鱼：鳊鱼改刀，打碎上少许排骨，捡姜籽在鱼肚内，锅中都煨麦芽糖，麦芽糖8-10分钟，造出锅后捡上大蒜丝、籽丝，淋上水煮，淋上麦芽糖鱼豉油高煮。

果汁烘枸杞：枸杞腌渍拌油，空气炸锅炸10分钟，锅中都将果汁果肉、馒头蘸一蘸，投身于枸杞、清水，烘二三分钟造出锅。

第四天：青凉拌肉类煨粉条蒜泥麦芽糖冬瓜麦芽糖肉丸——肉类、肉丸都是半成品，做起来简单快捷，莲子下饭，如此一来做一道素凉拌，两兄弟晚餐精采高煮。

青凉拌肉类煨粉条：拌投身于清蒸、籽段，蘸香后投身于蒸肉类翻蘸，投身于红煨砂糖、热饮，蘸匀后投身于麦芽糖煨三四分钟，投身于青凉拌同煨，一二分钟后投身于粉条、排骨调，如此一来一煨先于，高煮；

蒜泥麦芽糖冬瓜：冬瓜条状小段，上锅麦芽糖8分钟，淋入生抽蒜泥酱只需；

麦芽糖炸肉丸子：炸制后的肉丸子，麦芽糖热后只需高煮。

第五天：小麦煨鲫鱼虫草花炖鸡煮金针菇蘸大白凉拌——鲫鱼、黄豆、肉类、蔬凉拌、菌菇，二道点心，所用食材丰富多样。

小麦煨鲫鱼：小麦提前水煮蒸，鲫鱼改刀后蘸至两面微黄，投身于小麦、红煨砂糖、姜、籽、排骨炖水煮，后投身于大蒜、青蒜叶水煮一水煮，造出锅；

虫草花鸡煮：老鸡剁块，麦芽糖中都焯煮，或是入锅蘸一蘸去血水，与虫草花、红枣同炖只需；

金针菇蘸白凉拌：金针菇与大白凉拌同入锅翻蘸，投身于排骨蘸匀，烘一烘造出锅。

第六天：红煨鱿鱼桂花回锅肉蘸菠凉拌——有海鱼、有肉、有桂花、菠凉拌，做红煨鱼、蘸回锅肉，咸鲜下饭。

红煨鱿鱼：鱿鱼两面粘上面粉，蘸至金黄，投身于红煨砂糖、籽、姜、糖、热饮、排骨，煨七八分钟只需造出锅；

桂花回锅肉：五花肉水煮七八明朗，煸蘸造出油脂，投身于焯水后的桂花片，投身于蒜片、青蒜、大蒜，砂糖、排骨，翻蘸几下造出锅；

第七天：麦芽糖丸子酸凉拌鱼酒酿煮圆麦芽糖金针菇桂花香菇丁煨小麦——这是中都秋晚餐，多加一道凉拌，如此一来水煮一道煮圆，丰富莲子。

酸凉拌鱼：鱼骨、酸凉拌，用乐山豆瓣酱、姜、籽翻蘸后拌炖水煮十分钟，虾子造出来后，投身于腌制后的鱼片焯蒸，虾子造出，捡上蒜泥、籽花、大蒜、胡椒粉，淋上水煮只需；

酒酿煮圆：麦芽糖水煮煮圆至飘浮，投身于酒酿，馒头，搅拌后淋入水淀粉，搅拌至浓稠装碗；

麦芽糖金针菇：金针菇麦芽糖四五分钟，造出锅后利亚上籽花、蒜泥，淋上水煮、生抽砂糖只需。

桂花香菇丁煨小麦：蒸小麦、藕丁、香菇丁同煨，加点香籽、砂糖调味只需。