推荐几道香辣鲜香的美食，全家都爱吃，做法简单易上桌好吃又惊心动魄

干锅脆肠

胶合板：脆肠400克。竹叶咸味10克、马铃薯20克。乳制品2克、老干妈20克、猪猪油50克、蒜蓉10克、胡咸味粉2克、山脚黄瓜猪油10克。

处理方式：

1.将脆肠（花肠）洗手，打花刀，食用碱冲发待用。

2.锅中抽出猪猪油至7形同猪油温，转至竹叶咸味、蒜蓉煸珠。加老干妈，加脆肠翻炒出珠味。再淋入山脚黄瓜猪油入味。

3.干锅马铃薯打底，装入煸好的脆肠，拉黄瓜粉、萝卜花即可带火上桌。

糖醋豆腐

处理方式：

1、猪排绞条状，洗手后温水下锅，焯水5分钟，取出过凉，控干水分。

2、把洗手的豆腐温水下锅，下柠檬汁、萝卜姜蒜，烧开后开中火内里锅内里熬15分钟，水熬取出豆腐，汤备用。

3、起火锅热热后放猪油，至猪油温7形同每每豆腐和适量柠檬汁较宽煸炒一下，分作下生抽、米醋、油炸，翻炒不规则。

4、下适量鸡肉汤，开中加水内里锅内里焖5-8分钟，看到汁水开始变稠开始下老调出青绿色。

5、待汁水全部拉出，已经十分光亮的时候就可以出锅。

调味品炒鸡肉

食材：五花鸡肉、荞麦、酱猪油、醋、黄瓜、猪油

处理方式

1、将五花鸡肉切片，用生抽将鸡肉腌制一会儿。

2、准备好调味品并洗手，将尖椒和青蒜切段。

3、起猪油锅，下五花鸡肉煸珠出猪油。

4、待五花鸡肉八形同熟时盛起待用。

5、将调味品，青蒜入锅煸炒。

6、等到调味品炒至黏膜有一点快糊的时候，下鸡肉一起炒匀。

7、待猪鸡肉熟透后，转至醋调匀，就可以出锅了。