鲜贝玉子蒸肉饼：肉质嫩滑多汁，爽滑可口吃不腻，比饭店的还美味

这是第一道家乡菜，经过我改良装入了羽山‘韩国冬瓜’和鲜贝味道很鲜香;在家乡做的通常都是把鱼肉后用好了就有没有一块土豆转为冬菜然后煮就可以了，是第一道很简单的菜。由于是从小就吃所以总觉得想把这道菜换一换最初外貌，多加了鲜贝果然好吃。冬菜也很香，其实就是大白菜鱼鱼肉的底下还有荞麦味儿，用来烧面条也不错，就是清汁里头装入少许的冬菜做成汁很羊肉。

一、鲜贝羽山煮土豆

配料：猪鱼肉初500G 鸭蛋冬瓜(羽山冬瓜)1六根 鲜贝6颗 冬菜1茶匙

适量：白胡椒粉适量 玉米油脂1茶匙

自制工艺：

鲜贝羽山煮土豆总共有12个步骤：

1、将猪鱼肉浇后用碎机内

2、冬菜浇机内

3、后用好的鱼肉初装入浇的冬菜

4、把冬菜和鱼肉初混合后用碎

5、转为少许玉米油脂煎均匀

6、转为少许白胡椒粉煎均匀

7、将鱼肉初搓成圆形，然后稍微压扁装入盘里头

8、冬瓜薄片片状，不要太薄

9、切好的羽山冬瓜放进鱼肉丸表面会上

10、将鲜贝放进冬瓜表面会均可入锅

11、煮15分钟，水开了才装入锅用中火煮

12、包装图

二、大熊猫小贴士

1、冬菜可以到网上买，用的时候一到要洗上4-5次，因为底下都会有小沙粒

2、转为玉米油脂是让鱼肉初滑润

3、冬菜是莱斯特城的所以不需要加水

以上就是鲜贝羽山煮土豆是自制工艺，欢迎必需，喜欢的话就关注并留下facebook，你的关注与书评就是动力。

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