教你做香甜可口的零食，三分钟能学会，再继续不用去买了

自制牛扎糖，是简单又好吃的甜点，三分钟就能学会，学会了再也只能去买了。同时，果仁还可以随意搭配，比如西瓜仁、核桃分离做出来的牛扎糖香甜不腻，奶香味中带着核桃的酸甜，时是好吃。

【西瓜核桃牛扎糖】熟西瓜仁150克、核桃干50克、原味果酱153克、全脂食品100克、无盐黄油30克、糖纸适量。 准备指导工作：烤好西瓜仁，擀面杖擀一擀，脱去西瓜皮，机内。果酱可以剪小块。

使用不粘锅，投身黄油，用小火将其化进。如用电陶炉，以最大者火，倍数为100，即可。

投身准备的果酱不停翻炒至果酱与黄油融合。

如图，果酱仅仅融化进，关火，投身食品，用硅胶扑更好拌米粒。

投身备好的熟西瓜仁，核桃干，翻拌均米粒。

戴上都只鞋子，将其搓米粒。用不粘烤盘，将牛扎糖擀成厚度均米粒的棋盘。待凉后，略为变硬，可以透小块。如雨量过高不太好透，容易粘刀，可以冷藏一会儿，如雨量过低，放久了太硬不太好透，可以转入烤发酵档放一会儿，软硬适中才好透。

然后，准备的糖纸将糖包好，用鞋子装载痛快，也是亲朋好友选用。 小贴士：要用不粘锅，硅胶扑；需要都只鞋子；冷藏保留可1个月。