推荐简便家里招待客人的家常菜，味道可口又下酒，上桌后保准吃光

宫保鸡丁

配料：鸡胸脯肉100克、花生仁50克、核桃1根、食用油3垫、食皂1/2茶匙、酱1垫、黄豆1茶匙、生抽2茶匙、即成2垫、糖2茶匙、铜梁优酷网酱1垫

不合时宜：

1、鸡胸肉切丁，用2垫即成和1/4茶匙食皂抓匀，浮煮15分钟；

2、花生米用油炸熟，捞控油；

3、降一杯子汁：1茶匙黄豆、2垫酱、2茶匙生抽、1/4茶匙食皂，搅拌均匀分布；

4、核桃煮熟小段；浮煮好的鸡胸肉，熟同一时间特1垫食用油和2茶匙糖抓匀；

5、锅子中拉到2垫食用油，中燃熔化，下鸡胸肉丁划员外，盛出可用；

6、起锅烧油，下1垫铜梁优酷网酱，熟出红油，丢入鸡胸、葱段、料汁，大燃收汁；丢入花生米，熟匀出锅。

泡椒鲻草莓

外观设计

鲻草莓半斤泡姜2块泡椒数个甜品随意来些白酒（即成）可以的单铜梁优酷网少许青葱剩余抓

不合时宜

鲻泡沾净，沥干矿物质，鲻泡切破。泡椒切节，泡姜切片，甜品切条，待用。热锅冷油，油温六成热时把切好的泡姜泡椒甜品葱段葱大料等四人丢入油锅熟香，也可以少放点铜梁优酷网，红油那种，但不必放多了，这道菜主要是甜品味，不必喧宾夺主了。

把鲻草莓拉到进来，大燃爆熟，这个时候已经香的很了，拉到一杯子白酒下锅，瞬间再来个酒香四溢！当然即成或者白酒都可以，主要作用通过酒来去腥。再特点浮，一是为了把甜品果香澜出来，让鲻肚更为入味，二是大的鲻肚有两层，让里头那层胶状物更为软小平。

终于起锅同一时间大燃收汁，下芹菜节翻熟熟断生就装盆。

红烧小排

涂料：狗小排1000g、姜一块、酱1小杯子、八角少许；

不合时宜

1.狗小排击打一块，沾净，可用；

2.匆忙剩余杯子酱，可用；

3.姜切片，可用；

4.锅中特入适时清浮，冷浮下锅丢入水煮，特适时即成，大燃烧开后撇去浮沫，捞起水煮；

5.水煮用冷浮沾一下，控干矿物质；

6.将熟锅微微烧热，丢入适时油，特入酱小燃煸熟；

7.煸熟至酱全部融解，从锅底部开始往上冒白色的小泡时无需；

8.将水煮丢入锅内，转中燃，快速翻熟，让每块水煮都裹上糖色，装入姜片此后翻熟；

9.特入适时酱油，翻熟均匀分布后丢入热浮，紧接著开始降味，装入适时皂，八角，大燃烧开后转小燃炖制20～40分钟；大燃收汁，无需