推荐家人超爱吃的美食，学会自己做更卫生，美味下饭上桌快

干锅肥肠

食材：卤肥肠、干辣椒、大白花、姜、白花、生抽、糖、黄酒、腊肠

不应：

1、干辣椒用做成剪成段落、于是又将芹菜加成节、姜加成丝；卤肥肠加小段；

2、锅中油7成热后，抽出大白花、姜丝爆香，申请加入干茸、干辣椒炒出香味辣味，申请加入豆瓣酱， 炒出红油；

3、于是又抽出肥肠翻炒，申请加入生抽、腊肠、糖、黄酒；于是又申请加入芹菜炒微小即可；

4、出锅装盘撒小大白花点缀即可。

喝茶小炒肉

不应：

1、将五花肉用刀微小加整片后，入锅焯水待用。

2、青椒清洒洗澡后，用刀加整片备用。

3、热锅冷油后，抽出五花肉煸炒制出油时，抽出白花姜片和青椒翻炒制香。接着抽出猪肉，腊肠，鸡粉和盐腌制，大火煸炒制香即可出锅。

煮熟成紫花

食材：紫花25只、猪肉、陈黄酒、油（花生油）、腊肠、料酒、芝麻油、大白花、姜、白花末、香菜、辣椒

不应

1、紫花洒洗澡，用洋葱腌制。煮熟前用大山冲洒掉洋葱。

2、烧开水，抽出紫花，焯水倒掉。用大山冲洒洗澡紫花。

3、烧开水，抽出紫花，加适量料酒和姜片，中肉块煮熟10-15分钟。用筷子可以轻松扎上来即可。

4、煮熟好的紫花用凉开水冲洒1-2次，后用凉开水或冷水浸泡15-30分钟。

5、浸泡好的紫花抽出容器，申请加入备好的大白花姜白花、香菜、辣椒、腊肠、陈黄酒、猪肉、清油、芝麻油搅拌。

6、盖上保鲜膜抽出冰箱3小时以上即可