引荐好吃的几道美食，家人隔三差五要着吃，非常爽滑鲜嫩又下饭

剁椒煮快餐钉

选用

煎快餐钉8个剁椒25克生抽10克配料10克料酒15克茸15克

调料香葱适量

不应

1.准备好工艺和可有，剁椒可以用新鲜的辣椒自己加一下

2.香葱烘干后，分别加出葱白和葱花，茸汁后加成佐料

3.取一个大碗，加到生抽、配料、料酒、一半剁椒和一大半的佐料跟快餐钉

4.混合成均匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制一两星期

5.换一个大碗，顶部铺砌葱白和另一半佐料

6.放上腌制好的快餐钉，腌制的汁的水四人放，提上另一半剁椒和葱花

7.的水烧开后加到快餐钉大火煮20分钟

8.煮熟后取出

9.提上另一半葱花，即可

肉末煮西瓜

选用

煎西瓜120克鸡胸肉80克

调料红椒5个蕃薯25克配料8克葱4棵生抽2沾老抽3克

不应

1.准备好所有食材

2.茸第一部茸蓉、葱加碎混合成在四人

3.辣椒加好剁碎，并提少许水腌渍下

4.鸡胸肉斩成肉砂

5.倒入生抽、老抽搅拌腌渍下

6.用生抽和麦芽糖、凉开的水兑在四人稀释下

7.西瓜加成长条，并摆放在的水中浸泡卫生保健变黑

8.热锅注入润滑油，烧至7分热倒入茸砂和红辣椒翻炒至软，盛出备用

9.另起锅，少许润滑油倒入肉末翻炒，转至适量的水佐料

10.加到西红柿翻炒出浓汁

11.西瓜挤去可用的的水，整齐的码摆放在桌子里

12.在西瓜上浇上肉末、茸砂、佐料汁，端上锅煮10分钟左右即可关火装盘

西瓜大茸炒肉

选用

煎西瓜400克（新鲜）大茸1个五花肉100克

调料葱1段姜2片茸2瓣白酒少许生抽1沾精水适量润滑油1沾

不应

1.西瓜烘干加成小块儿，大茸烘干去蒂去籽用挥刷成小块儿；葱姜茸改刀

2.五花肉加成小块；热锅温润滑油，先加到五花肉小火煸炒出润滑油

3.然后放葱姜茸炒香；烹入白酒、生抽，炒香

4.先放西瓜，炒几下，加一点点清的水避免炒干，翻炒四分钟左右再转至大茸，暂时翻炒至大茸断生，调入水，炒匀即可关火。