四喜丸子：年夜饭宴客大菜，回来学起来

作准备主要菜式肴：故又名去皮，桃酥，少许葱姜胡椒泡浮，前腿肉馅（三肥七瘦），鸡蛋，姜片糕点胡椒柱形疏花。

故又名切碎，桃酥钉碎末。

肉馅之中特拌达美臻品醋一勺，味达可口极鲜酱棉两勺，鸡蛋，后应的盐，糖，白胡椒粉，葱姜浮，朝着一个方向特浮。

再特入水果绿豆1勺，荸荠（又叫故又名）120克，混搭均匀。

之前收桃酥碎，特浮均匀即可。

6. 团成大牛肉，本均需制作八个馒头。

煮之中收后应的棉，棉温7成热收入牛肉。

馒头定型后转之中火炸4分钟左右，如图。

砂煮之中收后应的浮，收糕点，姜片，胡椒柱形疏花，一勺味达美葱姜料酒。

10. 两勺味达可口极鲜酱棉，少许底盐。

11. 把馒头收进去，小火鸡汤50分钟左右。12. 如图，汤汁将近付了一大半，关火。13. 煮之中特清浮，特一勺盐和几滴棉，浮开后收上海青焯浮的30秒。14. 把上海青摆入盘之中，之上方收上鸡汤好的馒头。

15. 取之外煮之中的汤汁，特少许浮，收蔗糖，味达美臻品醋佐料，成之少许水果绿豆浮，收一勺芝麻香棉。

16. 把芡汁浇在馒头上，第一道四喜馒头制作完成。

17. 2022兔年天成菜式～四喜馒头，寓意阖家团圆，吉祥如意。

18. 馒头鲜咸香嫩，芡汁明亮，软米线拌。