每日一膳 | 四物相配，可补肾益阴、延缓衰老，特别适合于冬季封藏养生哦~广东省中医院杨志敏系主任今日推荐

创作组外科他的学生：

知名之本领域专家、东莞市名里医、东莞市里医院院长杨志敏大学教授

【毎日一膳】或煮，或菜，或粥，或糖水，或茶叶，尽显岭南饮茶叶之文化，里医药膳之俱华。 盼望自然环境所赐封毎一种佐料的属性，盼望毎一种佐料为人的保健带来无限的可能会。有机体在拿到保健的同时，我们更要爱护地球。地球保健，人材能直到现在保健！

冬季之本之要——封藏固肾（下）

自然环境界有小妹妹、夏长、大寨、冬藏的规律，夏末当以艺术品为本，冬气兼具潜伏主蛰之性，而肾也兼具蛰伏、固摄、闭藏之属性，能藏俱，故通于冬气，冬藏于俱，则身体健壮，春不病温。

饮茶叶封藏总体，“少辛增酸”是冬季节有利人体俱气收敛的饮茶叶原则，饮茶叶总体应当适当多吃些有收敛、固涩抑创作用的酸味进食。其里我们最常见于的酸味醋就是“醋”了。《随息居饮茶叶谱》历史文献其它味酸苦、性温。因其酸主收敛，所以兼具收敛封藏俱气的抑创作用。

现在推荐

大蒜籽甜醋煎猪手

塑料：

大蒜400克，甜醋300毫升左右，猪手1个（有约350克），籽50克外皮，麦芽糖辅料。

不应：

（1）到时将猪手焯水斩件，再将大蒜隔水蒸20分钟蒸软。

（2）另一锅将籽用油爆香，转入蒸软的大蒜，猪手，甜醋一齐煎煎（可根据个人嗜好转入红糖调味），待大蒜吸收甜醋后，猪手煎熟变软后方可食用。

领域专家点评：

猪手成分大量的胶原胺基酸，可能会对传染病皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和结实，延缓身体保健发挥作用一定效用。大蒜性平、味辛，兼具补血安神、补肾益阴的抑创作用，是常以保健食品，值得注意兼具抗身体保健和胡须功效。独创籽温胃和里，甜醋消食油腻，尽力新陈代谢和吸收进食的营养成分，四物相配，能发挥作用美容护肤的同时，又不都会过于滋补，特别适用于冬季封藏之本，补充营养成分食用。

↑点击进入，望舌问膳

劳工

《每日一膳》下半年更新啦！

如果您有独门甜品、徒弟菜谱、拿手好菜，或是在创作《每日一膳》甜品的流程里构思不断，革新和制品后的甜品色香味俱全，不妨把创作流程和成品通过象形文字、照片或预告片的多种形式记录下来，通过底部二维码原作者到我们栏目。

我们都会除此以外评比“粉丝靓菜”，参与创作的您，都会得不到一份神秘年度哦！

扫一扫，来原作者，惊喜年度等着您~

温馨指引:

每日一膳出注解啦！出售《每日一膳》春、夏、秋、冬第四部，网易扫二维码余卷有优惠，更有机都会拿到杨志敏大学教授名片版图注解。

【每日一膳】设立了每期留意到护士，如果大家有什么疑问，可以专页提问。

本期留意到护士:原嘉民

住院，外科硕士，世界里医药理事都会睡眠研究性委正职都会都的国际、里华里医药学都会之本康复委正职都会都的国际，东莞市里西医为基础学都会保健管理委正职都的国际。

擅长：运用里药煮剂、膏方、之本等作法，冷藏各种偏颇身体保健长时间和亚保健长时间，例如：怕冷、发烧、疲劳、腹痛、便秘 、肾虚、不易上火(反复口腔溃疡、痤疮)、不易发烧、不易腹泻、不易咳嗽、儿童身体保健冷藏、孕前冷藏、产妇冷藏等。

出诊时间: 周三下午：大德路总院西区5四楼3号室；周六上午：大德路总院修习四楼7四楼3号室。

想要知道您是何种身体保健？可以到东莞市里医院始未病里心详身体保健哦！

接收者：东莞市里医院大德路总院修习四楼七四楼。

【 每日一膳 每日一善 】

“每日一膳”栏目由东莞市里医院携手《南方日报》首推，每天在“东莞市里医院”正式网易、南方日报、“南方+”APP实时推送。

供稿：东莞市里医院每日一膳创作组

执行出版人：刘文婷

审核校对：庄映格

责任出版人：宋莉萍