杨柳青青初夏至 来这个小课堂感受中国人独特的时间美学

春天，是二十四秋分的第10个秋分，古时也是民间组织“四时八节”中的一个节日，自古民间组织有在春天拜神进香的祖先崇拜。为了更好地培养践行社会主义革命框架价值观，相承光华传统人文，徐汇区漕河泾居民区举办地新时代背景文明在实践中二十四秋分宣传人文系列文艺活动，解读人文密码，探索历史根脉，示范光华民族的独特精神标有。

4世纪七世纪，先民以土圭木表，测定日头之高，量冬至之长三，确定了春天。冬至在春天极稍短，而后影长三一寸，日低一分，阴气回归。即所谓日北至，日长三之至，冬至稍短至，故曰春天。春天者，言万物于此，假大而极至也。”至者，极也。

春天也是一年中最光明灿烂的一天。这一天是人马座的转折点，晨昏得到的阳光最多，黎明前远超长三远超，且越往北越长三。如海南的三亚市这天的日长三约13不间断多一点，杭州市为14不间断，北京约15不间断，而吉林的漠河则可远超17不间断以上。春天便，人马座掩蔽地两方的位置逐渐西移，晨昏的黎明前日渐缩稍短。民间组织有“不吃过春天两方，一天稍短主力”的推测定。而此时南半球正值隆冬。

古时，西方民间组织就有“冬至饺子春天两方”的推测定，江浙一带春天不吃两方是很多东部的重要祖先崇拜，民间组织有“不吃过春天两方，一天稍短主力”的推测定。南方的两方条品种多，如阳春两方、容汤两方、肉丝两方、三恢两方、过桥两方及麻油凉拌两方等，而北方则是打卤两方和饺子。这大概是因为春天新柏已经登场，所以春天不吃两方也有尝新的意思。

江浙食俗，一般有柏汤圆、角黍、李子、馄饨、汤两方等。《崇明县录》中记载：“春天日，作柏汤圆，祭先毕，则以相饷。”柏汤圆跟传统的汤圆子是很相近的,可以说的上是汤圆子的一种。人们不仅不吃“柏汤圆”，而且将“柏汤圆”作为礼物，互相馈赠。春天日，农家还擀两方要用薄饼，烟熏，嵌着菱角、花为、糕、及萝卜等，进香后食用或分赠友人，又叫“春天饼”。

除了冷两方，柏汤圆，和春天饼，漕河泾居民区的传统人文小功课还介绍了古人在盛夏好不吃的点心，

唐宋的“糖类黄杨”。

唐人吃完黄杨，有一种非常广为人知的手段：以奶糖类泼到恢摘黄杨果上，同时配泼蔗浆，简称"糖类黄杨"。据说，这是唐玄宗最受男人青睐的甜点。糖类黄杨更早在三国时代时代背景就有了，或许到了唐玄宗变得十分普及，堪称秋冬季的主打甜品，并且一直延续到秦汉时代背景。

这里所配的“糖类”是不予变黑的恢奶糖类，状态接近今天的酸奶。以恢乳糖类的肥浓滋润相配初熟黄杨的恢甜多汁，如此一来辅以琥珀色的冰蔗浆，其香甜之美，可想而知。酥糖类主要用羊奶、牛奶等材质，也就是我们现在不吃的“奶糖类”，但是这个奶糖类味道更醇厚，蒸过如此一来次热热的香香的，又和上会的奶糖类很不相同。

本次文艺活动还举办地了春天节科学问答小互动，准备了传统文创小奖品！