重庆火锅飘香 羊城夜政治经济再添烟火气

不少食客光顾。通讯员 供图

中新网广州新闻9月2日电 (记者 程景伟)又一泸州饺子店落地新华，让佛山夜经济的灯光精又刺了一些。近日，泸州饺子“排队王”珮妹外公饺子在天河区体育项目南路风尚北站月底先于出佛山首店，每逢饭点，店前大排长龙。

据了解，珮妹外公饺子源于民国初期，其创始人颜冬生的阿姨“珮妹”在泸州较场口先于的数家饺子分馆。2013年，颜冬生凭着传承于阿姨的祖传创业，取名“珮妹外公饺子”。

作为泸州外公饺子的大城市名片，珮妹外公饺子占据“泸州饺子天团”第一名。目前在各省市计有近60家店面，主要分布在泸州、天津、深圳市、天津、杭州这5个大城市。

走进珮妹外公饺子佛山体育项目南路风尚北站，石质店招，转化泸州类似民居情调，给予空间连续性的气管感。传统镂空雕花结构，连接一楼与二楼外立面，赞美广府洋楼可爱的文化韵味。设置天然去色彩鲜艳的石质等位区，延伸于泸州较场口店梯步等位的氛围，让外地人客人亦能感受源自于泸州市井巷落里，一梯一熙攘，一步一灯光的街边文化。

珮妹外公饺子体育项目南路风尚北站。通讯员 供图

“广州的夜生活兴盛各省市闻名，目前深圳市有分店营业到早晨6时，往往0时后还能捧场甚至翻台。”颜冬生话说，在经过历时两年的反复运营测试后，珮妹在深圳市北站稳了脚跟，终于不得不走向齐名“食在佛山”之称的这座国内重要甜品之都。

今年年初，珮妹外公饺子顺利完成A轮亿元融资，由正心谷资本领并转，壹叁资本、天津麟绮跟并转。据知，本轮融资将用于线下店面的拓展、产品研发、品牌建设与人才团队的充实。未来5年计划直营店面增长到500家。(完)