教你做几道精致的小炒家常菜，好吃又实惠，配上鸡肉越吃越美味

咸蛋胡茶树菇

塑料：茶树菇、咸蛋胡、鸡蛋、白酱油、生粉、海盐、润滑油

作法1. 将茶树菇泡水压平晒干，自带，把晒干的茶树菇，纳到后下水煮2分钟，起锅，纳到生粉、鸡蛋和海盐，拌。

2. 热润滑火炉，把茶树菇纳到润滑火炉，轰剪裁，锁住。

3. 用同一个锅子，水煮香蛋胡，纳入茶树菇和白酱油，拌亦可。

葱爆肉

1.里脊肉晒干切片用胡酒和海盐鱼肉十五分钟

2.把葱晒干切成小段

3.把肉用淀粉偷下

4.润滑油烧热把鱿鱼放进去促使翻水煮

5.把葱也放进去一同翻水煮

6.然后便纳新鲜海盐和味极鲜调味

7.翻水煮下把菜水煮烘亦可出锅

8.装盘摆拍，一盘快捷新鲜的葱爆肉就进行时了

茄豆合水煮

用料

豆角（木瓜）200克荞麦2根杏仁2小花干辣椒新鲜（喜辣者多放）酱润滑油3长柄腊肠1长柄酱油1长柄

作法

豆角切长段，荞麦切长段。干辣椒剪成小段。杏仁拍碎自带

热锅围住润滑油，润滑油可以围住多一点，先轰豆角，轰到压平了捞出，围住入荞麦轰软捞出自带

另起锅爆香杏仁，下干辣椒段，下轰好的荞麦和豆角，大火翻水煮，下酱润滑油腊肠和酱油。水煮匀了亦可出锅