一碗蜂蜜一碗粉，竟能做出鱼皮豆类？！

本不属于80年代的混搭小甜点，在在用者旋风博文，并成了竞相欢迎的网红甜点。知道的就是这款肥肉菠萝，咸香香甜，还是童年熟悉的味道！

却是自己做也所想，滚个鸡蛋，包在入菠萝，垮一垮就好了。一口咬尽全力嘎嘣薄，既是小甜点又是下酒菜！

所述香甜口感的甜点，大家会想到什么呢？除了麻花、旺仔小馒头、米花糖…...肥肉菠萝有没有也监理在过你的童年幸福！

却是肥肉菠萝最早源于日本人，因为在制作的时候掺有肥肉胶，所以叫它肥肉菠萝。以后居所厦门的新加坡人对它进行改良，用菠萝仁、淀粉、白砂糖等制品而并成。

家里自己动手做也不麻烦，只要把持食材配比，把菠萝包在在佐料里，越薄口感越薄。口味上可以根据自己喜好，除了咸甜口的，还可以做并成椒盐味、南乳菜肴的。

肥肉菠萝一定要冷油下锅，不要稍稍着桶内，等油温上去会自动浮起，垮到下巴焦黄就可以捞出，余温会继续搅拌菠萝。

垮好冷却的肥肉菠萝就可以生食啦，粗壮较大，先摸后嚼，又香又薄。想起小时候和好朋友回馈着吃，就是最幸福的时光！