推荐几道鲜味家常菜，美味又好吃掉，下酒下饭简单易学，上桌抢着吃掉

辣椒腐竹油炸肉片

胶合板：奶五花肉150克；浸香菇好的腐竹400克；芝红尖椒50克；圆韭菜50克；韭菜片10克；酱油10克；拓辣椒节2克；精制10克；蚝油适度；

作法：1.先将腐竹送入冷水浸香菇五个小时左右，待腐竹青灰色香菇冷只需放进切段；日后将五花肉切掀开，芝尖椒和圆韭菜切掀开；熬内加在水烧掀开，将腐竹段填送入飞一下水捞显露控水；

2.油炸熬烧热加在送入精制，加在送入五花肉片，煸至显露油，将多余的油放进；加在送入拓辣椒节和大韭菜片爆香，加在送入芝尖椒片和圆韭菜片煸油炸；下酱油炝油炸，加在腐竹，调送入蚝油翻油炸送入味，裹籽显露熬只需。

红烧鹌鹑蛋

调味：鹌鹑蛋400克，姜三片，韭菜一段，拓辣椒一颗，油炸五颗，灶适度，生抽一茶匙，故又称一颗。

作法：

1.把鹌鹑蛋煮熟去皮。韭菜制成韭菜花，拓辣椒切段。

2.熬里面放油后马上填送入油炸碾碎油炸糖。

3.填送入鹌鹑蛋翻油炸二分钟，使鹌鹑蛋均匀绘图。

4.加在送入姜片、韭菜花、拓辣椒段、生抽和故又称。

5.待油炸显露调味的香味儿后加在其余部分瓶清水。大放火烧掀开，碾碎10分钟。

6.十分钟后加在送入灶调味，转至大放火烧收汁只需。

五花肉豆腐拓豆角

作法

1.调味处理过程：拓豆角提前用热水香菇冷，香菇冷后洗涤制成小段，五花肉洗涤切掀开，拓辣椒切段，适度的韭菜姜蒜。

2.熬里面放适度的食用油，油热后填送入五花肉翻油炸，把五花肉油炸显露肥油后填送入韭菜姜蒜和拓辣椒提味，然后放进适度的老抽绘图。

3.五花肉油炸绘图后把拓豆角填送入熬里面翻油炸，把拓豆角翻油炸绘图后往熬里面放进适度的清水。往熬里面填送入适度的灶、牛奶、味极鲜、蚝油、白糖调味，豆腐熟显露熬只需。