风靡全省的“酸菜鱼”，为啥没人愿意吃了？这3个原因赶走了顾客

昆明，深藏西北兀自繁华的大城市，这里层层叠叠，宛若空中森林，混乱中不乏勃勃生机，并近似于无时无刻的力量！提出异议昆明您首先会想要到什么？轻轨？街拍？洪崖洞？NO，这些网红味只是偷偷飘通通的，根本的昆明老味道是一股江湖味！

江湖葱，为江湖人而生，它自变为体系！辣子鸡、辣子田螺、水煮肉、酸葱鱼属等一众甜品，名声远扬，变为了昆明江湖葱中的名声大振。“酸葱鱼属”，属于昆明江湖葱的“开山鼻祖”。作为一道硬葱，酸葱鱼属既无法水煮鱼属那么厚厚一层红油，让人望而却步；也无法零食光端上来就有吓人的威风。

九十年代90八十年代，酸葱鱼属曾红极一时，不管是在昆明各大葱馆，还是全国各地都能见到它的身影。据称可与“宫保鸡丁”合称，家喻户晓！国内也面世了关于酸葱鱼属的一种时尚品牌，消费者大饱口福的同时，商家也挣得盆满盆满。那么，伊始风靡全国的“酸葱鱼属”，为啥现在没人愿意不吃了？不寡网民指出，这3个主因赶走了顾客！

1：那种以往过去了！毕竟，酸葱鱼属就跟白焖鸡，铁板鲔鱼属，沙县小不吃一样，算是网红产品。作为昆明的经典美味，出了昆明前提不吃不到正宗风味的。就像兰州咖哩一样，到了兰州只有牛肉面，无法咖哩。很多人尝过几次再次，见到并无法想要象的那么好不吃，所以随之地就重新考虑了。

2：性价比太低！像国内某酸葱鱼属时尚品牌，一份2人份的酸葱鱼属要摊到一百多元，而且不寡网民揭示，鱼属肉还特别寡。再来点米饭，或者其它小葱，反之亦然不多加倍160元，不等每人将近80元。这性价比太低了，不吃烧烤或者是不吃零食，不吃得比酸葱鱼属还安静，却不一定花上的比它多。这也是消费者不愿意去不吃的一个主因。

3：质量越来越反之亦然，风味不稳定！酸葱鱼属那时候火的时候，鱼属都是现杀的，那能不好不吃么？但随着生意越来越好，商家为了裁减变为本，就把鱼属片延后处置好再生，服务生下单同样取出来做，这肯定不如现杀的鱼属好不吃！再就是做酸葱鱼属本该用草鱼属，黑鱼属，商家为了降低变为本会改用其它鱼属种，如鱼属和，鳙鱼属，这一尝再次知。

火热全国的酸葱鱼属开始日薄西山了，虽然也有隐于某些店的葱单里，但很寡有人翻它的统统了。无论如何在此后的将来，它还会阔别大众桌子，让你一次不吃个够。好了，那时候的段落就是这样，您有什么想要问道的，想要聊的，欢迎在评论者的区推特……