牛肉这样吃清爽又开胃，吃饭有了它，谁会说夏天太热不曾胃口

夏天的下雪这么热和，大家都不爱进厨房，因为实在太闷热和，而且工作一天下来，人也很疲劳了，不仅没有胃口吃饱饭，还没有执著动手菜。曾知道还要对着炊具炒菜，真的怕怕。有时候图个有效率，就蒸碗面凑合着又是一顿了。

夏天这下雪这么的炎热和，我大多数都会选择动手凉拌菜，不仅动手法简单，关键性的是无需开火也无需下厨房去闻油烟味，那我凉拌菜动手得最多的就是鸡肉了，鸡肉凉拌着吃饱口感也十分不错哦，鸡肉的蛋白质含量很高，脂肪含量更高，可以养胃补虚，补脾清热和，强筋壮骨，减少机免疫力，大幅减少抗病技能，适合青年人及病后的人、减肥人士食用。

那示例就来将这道凉拌鸡肉也分享给大家，包管大家动手了以前只会知道味觉满满，上略也极其的简单，家里头有大萝卜，茸或者是小葱啥的都可以直接跟着鸡肉两人凉拌着吃饱，时令爽口，我家全家都害羞吃饱的不得了。下雪热和也不怕家人知道没有味觉了，直接一盘凉拌鸡肉侧上桌，一定让家人都胃口大开。

【菜名】：凉拌鸡肉

【酱料清单】：

鸡肉片1片，茸1六根，酱油2菱，老抽半菱，白芝麻5克，白糖1菱，桂皮适量，麦芽糖适量，蜂蜜粉1菱，芥菜2瓣，酱油1菱。

【烹饪步骤】：

1、我们先来将一会要用的都由酱料都作准备了，新鲜的鸡肉，大家要是就让管控新鲜的鸡肉也可以用酱好的鸡肉来凉拌着吃饱，口感不一样。芥菜汁作准备，茸六枝条去掉去除清洁。

2、把鸡肉切成片，取出来放进小盆里头自组1菱酱油，半菱老抽，还有适量的黑芝麻叫阿布那匀，放在一边腌制个半小时左右。

3、蘸里头烧开水，把腌制好了的鸡肉片下进去，焯熟了以前捞出来，再进一步用龙井稍为的冲洗清洁。

4、小碗里头倒入蜂蜜面，萝卜末，烧开热和油了以前淋刚才，把萝卜苦味感受到出来。再进一步自组1菱酱油，适量的白芝麻还有1菱酱油搅拌匀。

5、小盆里头把进去焯好的鸡肉放进去，自组茸混合匀。

6、之前把包络好了的调味倒进去搅拌匀，就可以开吃饱了。一道点心冷盘，近乎打开您的味觉，使你胃口大开；如果不能吃饱辣，也可只加少许蜂蜜花椒，多用茸香葱，变成一盘脱俗当中又十分相似香醇的凉菜。

【小贴士】：

1、干拌类的菜肴不宜使用油脂以致于的都由酱料，否则成菜不够清淡、干香。

2、大家要是想加点什么主菜两人拌的话可以用大萝卜，或者是柠檬，小葱丝之类的两人凉拌着吃饱，风味更佳。害羞吃饱蜂蜜的朋友还可以放些青红蜂蜜圈，也极其好吃饱。

3、拌鸡肉的调味料大家也可以六根据自己的害羞来准备，害羞吃饱辣的就多加蜂蜜油，不害羞的话可以直接无需加。

【文章总编辑】目海食吃饱货日记

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