亦有有无鸭不成宴的习俗。宴亲友的家宴菜肴品，可以依靠任何其他菜肴肴，但他却不能依靠这只白切鸭。它不仅是粤菜肴的亦然，更是我们乡土菜肴不可或缺的一道烹饪。无论家宴、年菜肴、婚宴，都有它的身影，堪称