美食精选：酸辣土豆丝，炸鸡肉沫土豆，丝瓜烧毛豆，鲫鱼炖蛋羹

酸辣肉饼蜜

烹调：肉饼、故称洋韭菜、蒜末、白醋、食盐、糖、芝麻、鸡精、拔洋韭菜、香冷流水

做依此：

1、肉饼汁加薄片如此一来加成细蜜

2、将肉饼蜜在大山里去除拔净省略泻蘸如此一来沥拔，这样冷流水炸出来才可口脆爽

3、米饭的一点故称椒洋韭菜也加成蜜

4、起冷流水蘸抽出芝麻和拔洋韭菜小火香后，捞出芝麻不用，不然吃的时候吃到可惨了！

5、在冷流水蘸里抽出蒜末爆香后抽出肉饼蜜翻冷流水炸，如此一来重新加入故称洋韭菜一起翻冷流水炸

6、重新加入食盐、白糖、白醋、鸡精翻匀后关火，最后如此一来加点香冷流水配料无需。

咖哩肉沫肉饼

材料：肉饼450g、猪牛肉150g、土豆100g、蒜片5片、大山1锦标、砂糖1勺、流水0.33锦标、淀蘸1勺、咖哩酱3勺

做依此：

1、蘸内放一大匙冷流水，抽出猪牛肉用小火煸冷流水炸。

2、冷流水炸至牛奶显着较小，冷流水脂逼出来，盛出备用。

3、仅剩下的冷流水，抽出肉饼块及土豆块煸冷流水炸。

4、小火煸冷流水炸至肉饼块表面金黄色。

5、重新加入，冷流水炸好的肉末及大山1锦标。

6、重新加入咖哩酱或咖哩块，砂糖1茶匙

7、失火熬由此可知后，转小火拆下焖熬。

8、熬至仅剩1/4酱汁时，重新加入流水淀蘸熬熟后无需起蘸。

蜜瓜火烧枇杷

-材 料-

蜜瓜1 相联、枇杷100克

冷流水脂适度、调料2 只

食盐、食品蘸适度

-做 依此-

1.枇杷剥壳，蜜瓜刨索，浸泡加滚刀块

2.热蘸冷冷流水，抽出拔调料，冷流水温后抽出枇杷煸冷流水炸至变色

3.重新加入蜜瓜块翻冷流水炸

4.重新加入适度食盐少许流水，失火熬至蜜瓜软性糯如此一来加适度食品蘸翻匀出蘸

白鱼熬蛋羹

材料：鸡蛋3个、白鱼1条、韭菜1棵、食盐1茶匙、生抽少许，流水适度

做依此

（提前准备：白鱼处理好，把里面一层黑膜省略，将白鱼两面划上几刀。用保鲜膜裹好电冰箱冷冻，也可以冷流水煎好之前冷冻，鱼尽量第二天就要吃掉，放置一段时间长三吃上来可能会很腥）

1、鸡蛋磕入大碗中都，抽出食盐、韭菜花搅打一分钟，搅匀无需。

2、刚火烧由此可知的热加流水，灌入蛋混合物中都，边摇动边用搅拌器更快搅拌蛋混合物，加流水是蛋混合物的2倍。

3、找一个深托盘，将白鱼抽出深MLT-，然后灌入鸡蛋混合物。

4、抽出煎蘸之前，扣上一个大托盘。由此可知失火煎10分钟后，由此可知盖撒入韭菜花，淋上生抽或虾冷流水快餐店。