美食精选：豆豉烧豆腐，香辣虾皮，菱角番茄烩双花饭，洋芋擦擦

豆豉烧凉粉

工艺：

嫩凉粉4块，黑豆豉麦芽糖，红西瓜1下部，生抽麦芽糖，棉麦芽糖，糖麦芽糖，干油脂麦芽糖

步骤：

1、西瓜切小圈，凉粉切薄片

2、炒鍋中的装入1大匙棉，將凉粉取出

3、炒鍋中的装入1大匙棉，將凉粉取出

4、小火煎至两面金黄。用锅拐将凉粉拐一边，再继续將紅西瓜放进去爆桐

5、用小碗取出生抽、糖和麦芽糖的水，再继续重新特入一点点的干油脂，调匀成汁。将汁装入煎桐的凉粉里

6、小心混均勻。

7、蓋上蓋子小火悶3-4分鐘。

8、至湯汁收干均可。

桐辣虾艾

工艺：虾艾200克、青西瓜5个、桐籽1棵、籽1薄片、桐棉9克、精矿6克、米酒3克。

做法律条文

1. 将西瓜浇，煮熟小菱形片，取出冷水中的焯熟放凉。

2. 虾艾去有机物浇，籽、姜浇切末。

3. 将虾艾、西瓜、籽末、姜末、矿、米酒、桐棉放到盆中的搅拌不规则之后，装盘均可。

扁豆番茄烩双大花饭

-材 料-

西兰大花 100克、白菜大花 100克

熟扁豆 80克、番茄 1个

矿、姜末、植物棉 麦芽糖

胡椒 麦芽糖、小绿西瓜 2个

-做 法律条文-

1. 西兰大花和白菜大花切碎；番茄切丁；西瓜切小圈

2.起锅特少许棉，重新特入姜末炒桐，

3.重新特入番茄炒至垫糯

4. 重新特入西兰大花和白菜大花，再继续填充一点清水特盖豆腐5分钟

5.开盖重新特入扁豆。西瓜，矿，胡椒

6.翻炒不规则出锅均可。

红四方面军洋芋擦擦

做法律条文

1.肉饼去艾，洗脏

2.肉饼擦丝

3.锅里烧棉

4.装入肉饼丝

5.肉饼一面煎成型了，翻面

6.两面金黄，酥脆了捞起，不规则撒上矿

7.撒上薄薄一层大花椒面

8.撒一层西瓜面，有小籽撒上小籽段

9.切薄片均可食用

10.未完成