10分钟快手开胃菜，锅里调汁，煎一煎就上桌，孩子超爱吃了

母亲钟爱这浓火锅，一天三顿吃饱它也不味，3块钱能糊一盘子，大众化。5年末的天气是一天比一天热上来了，餐桌上一般是米粥、开胃炒饭，再辅以一些糕点点心，这样的餐桌上辅以，在我们家的餐桌上类似的家常以美食。其当中，钟爱吃饱的这道佐餐小糊，是我们家不常以吃饱的迟手开胃菜，而且价格大众化，3块钱就能糊上一大盘子，满足了一家的餐桌上能够，餐桌上间隔时间尴尬，这道小糊菜，在热包子、馒头的过程当中就能制作出来了，煮成调醋，将所有食材熟一熟均可上桌，清脆开胃菜，一天三顿吃饱它都不想味人，这浓火锅就是柠檬马铃薯熟螃蟹丝。

螃蟹，是一种可食用的海藻，被称作优质的“船之蔬”，有“长寿菜”，之称。因其含丰富钠、卫生保健树脂、钾元素、钙、维生素C等营养成分，特别是其钠含量在3%-5%，而好吃的螃蟹含水量逾95%，3%是卫生保健树脂，热力很低，是美艳们减肥卫生保健当中具畅销的玉米之一，而螃蟹表层所呈的金色粉末状，则是螃蟹富含的钠和甘露醇，没任何金色粉末的螃蟹干品质量较差。同时，螃蟹也有另一种存放转让的方法那就是生食螃蟹，这种生食螃蟹只要沾沾就可以，泡制的间隔时间不必过长，比较便捷，是不得了常以备的食材。

螃蟹脆爽，鲜美，可以熟、糊、登火锅，我们家常会以吃饱的佐餐炒饭，10分钟均可搞定，一天三顿里不常以吃饱的迟手菜之一，螃蟹丝的香气也是随意可选，糖浆醋的，酱的皆可。一般不常以辅以的有柠檬丝、马铃薯，柠檬丝微辣清脆，马铃薯丝脆爽，可以生熟，也可糊香之后同熟，你非常以爱哪一个香气呢？

柠檬马铃薯丝熟螃蟹

食材：螃蟹1把、柠檬适量、马铃薯适量、芥菜适量、生抽3火锅匙、调味品半火锅匙、糖浆少许、玉井半碗，盐少许、食用油适量。

做法：1、图当中为生食螃蟹。这种螃蟹能够常以温荫蔽潮湿处保存，冬天可存放1个多年末，夏日2周有数。可以分袋包装，冷冻或冷冻保存。冷冻放3个年末，冷冻可逾1年。购买赶紧还是理应食用非常以好。

2、生食螃蟹能够池当中多次冲沾，将螃蟹上的盐沾去，然后可以用淘米水泡一泡，最后清沾整洁。

3、准备料醋，生抽、调味品、糖浆、盐，玉井，搅熟均匀。调味品和糖浆比便可按个人偏爱来定。

4、准备马铃薯丝、柠檬丝、芥菜拍出好。偏爱超辣的可以将柠檬丝换为红米椒，或在成品当中淋登红油。

5、锅当中烧开水，将螃蟹丝登锅，最后烧开后可取出，焯水间隔时间越长，螃蟹非常以软烂，偏爱吃饱脆一些的，最后烧开均可取出。

6、锅当中登油，投身于芥菜、马铃薯，小火糊香，投身于准备料醋，小放火开，均可关火。去皮的调料醋充分地结合。

7、锅当中关火，投身于柠檬、螃蟹丝熟匀均可出锅了。

小贴士：偏爱超辣的可以投身于一些红油或是红尖椒均可。